眾所周知，柿子存放時間久了容易發霉爛掉，建造保鮮冷庫儲存柿子，不僅可以保持柿子的新鮮度，還可以有效降低柿子的呼吸強度，同時可以阻止和減緩柿子貯藏期間的酶促褐變，以達到阻止果實衰老、延長儲藏保鮮的目的。
那么，建造一個柿子冷庫大概要多少錢？下面，小編從以下幾個方面為大家分析影響柿子冷庫造價方面的幾大因素：
冷庫大小：不同尺寸的冷庫與冷庫造價有直接關系，一般情況下，冷庫面積越大整體造價就越高，因為冷庫面積大，所以需要的保溫材料就越多，冷庫價格自然就越高。還有一種情況是冷庫尺寸越小，每立方的建造單價越高，因為哪怕是非常小的冷庫，冷庫擁有的設備也需要配備齊全，所以越小的冷庫，每立方的建造成本就會比大型的造價要高。
庫體費用：冷庫庫體保溫材料一般采用聚氨酯或聚苯乙烯，聚氨酯和聚苯乙烯很多客戶都分不清，其實這兩種材料的保溫效果和材料價格上區別很大：聚苯板也就是泡沫板，它的優點是價格便宜，但保溫性能差，一般只能用于0度以上的冷庫，而且年數久了很容易變形。而聚氨酯庫板是我們常用的，優點大于聚苯板，但價格要高出很多。
冷庫溫度：冷庫溫度和降溫時間的要求，也是影響冷庫建造價格的重要因素。冷庫大致分為高、中、低三種溫度之分，一般來說，同樣大小容積的冷庫，制冷溫度要求越低，冷庫價格就會越高。因為，冷庫制冷溫度越低，其需要配置的機組設備的功率就越大，保溫材料的厚度要求就越高，所以材質品質的不同，之間的價格也會有所不同。例如，柿子庫華適宜的貯藏溫度在0~1℃之間，這個溫度可以有效地抑制柿子的呼吸頻率，維持果實的新鮮度，從而延長保鮮時間。
制冷機組：冷庫的壓縮機是制冷系統的心臟，其質量好壞直接影響冷庫的性能。國產組機一般會比進口的便宜幾千元，但是國產設備技術有限，保溫性能、節能省電上會比進口的設備差點。進口設備雖然貴點，但是節能省電、保溫性好、使用壽命長，不容易壞。首先冷庫使用年限很長，一般的冷庫都可以使用20到30年的，所以選擇性能質量好的設備很重要。
冷庫分間：相同容量冷庫，分割間數不同，冷庫設備配置數量也不相同，即然庫板及冷庫設備配置增加，那么柿子冷庫造價在原基礎上也有所增加，同樣，這些也是影響冷庫價格的關鍵因素之一。
