眾所周知，儲藏冰淇淋需要在-22~-25℃溫度下才能保證不會變質(zhì)，當(dāng)儲藏溫度低于-22℃，那么冰淇淋就達(dá)不到應(yīng)有的硬度和保質(zhì)期，如果融化之后的冰淇淋再次冷凍，品質(zhì)和口感都會大打折扣。為了讓冰淇淋能達(dá)到更好的冷凍效果，建造冰淇淋冷庫時溫度一般控制在-22℃至-25℃，特殊情況下降到-30℃也是常見的。
那么建造一個冰淇淋冷庫需要多少錢？影響冰淇淋冷庫的造價因素都有哪些？
1、庫體費用：冷庫保溫材料也是影響冷庫造價的因素之一。冷庫庫體保溫材料一般采用聚氨酯或聚苯乙烯，聚氨酯保溫板經(jīng)久耐用，保溫效果好，但價格要高出很多。另一種就是聚苯乙烯板，聚苯乙烯板也叫泡沫板，它的優(yōu)點是價格便宜，但隔熱保溫性能差，如果年限久了就很容易變形，所以一般只能用于0度以上的冷庫。聚氨酯冷庫板又分低、中、高三檔材質(zhì)，板材的厚度分為100mm、120mm、150mm等，板材的厚度會直接影響到冷庫的保溫效果和使用壽命，所以不同的厚度和材料的品質(zhì)都是影響著冷庫板單價的。
2、機組費用：冰淇淋冷庫設(shè)備與其它冷庫設(shè)備相差不大，區(qū)別在于根據(jù)制冷量需求決定冰淇淋冷庫設(shè)備的品牌和規(guī)格，像比澤爾、谷輪都是比較經(jīng)驗多的進口品牌，相對來說造價就要高一些，所以不同的品牌也是會影響著冷庫的造價的。一般情況下，小型冰淇淋冷庫選用全封閉壓縮機，中型冰淇淋冷庫一般選用半封閉壓縮機，大型冰淇淋冷庫選用半封閉壓縮機或螺桿壓縮機，因此，壓縮機組選擇不同，造價也不相同。
3、制冷速度：如果冰淇淋冷庫制冷溫度要求越低或制冷速度要求越快，那么冰淇淋冷庫的價格就會越高。因為冷庫溫度越低，對制冷機組的性能就要求更好，所以價格自然也就更高一些，反之則便宜。
4、冷庫大小：冷庫一般都是根據(jù)立方容積的大小來進行計算的。冷庫容積越大，冷庫建造單價就越低。因為，冷庫就算再小，而冷庫的保溫板，壓縮機，冷風(fēng)機一個都少不了。
5、冷庫配件：如冷庫門、冷風(fēng)機、冷卻水塔、水泵、管道、儲液罐、分離器、線路、開關(guān)等。這些配件的費用都是和冷庫的大小成正比的。所以說冷庫建的越大，冷庫配件就用得越多，費用呢也就越高。
6、安裝費用：冷庫安裝費用是由現(xiàn)場施工難度，施工周期和差旅費用組成的。如果冷庫安裝地址太偏，太遠(yuǎn)就會增加相應(yīng)的人工費、貨物運輸費等等，因此根據(jù)冷庫施工周期及地址不同也會影響造成冷庫庫華終報價。
